Las investigaciones de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y otras agencias de salud se han intensificado en los últimos días, ampliando el foco a diferentes ingredientes del tradicional sándwich Quarteirão com Queijo. Al principio, las cebollas cortadas en rodajas eran consideradas las principales sospechosas, pero ahora el procesamiento de la carne de vacuno también está en el centro del análisis.

McDonald's afronta una crisis con la expansión del brote de contaminación que ya ha dejado un muerto y 52 enfermos en 12 estados de Estados Unidos.

Las investigaciones de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y otras agencias de salud se han intensificado en los últimos días, ampliando el foco a diferentes ingredientes del tradicional sándwich Quarteirão com Queijo. Al principio, las cebollas cortadas en rodajas eran consideradas las principales sospechosas, pero ahora el procesamiento de la carne de vacuno también está en el centro del análisis.

Ante la escalada de casos, la cadena de comida rápida decidió reforzar sus acciones preventivas, retirando temporalmente las hamburguesas de carne y cebolla cortada de unidades en varias regiones afectadas, como Colorado, Nebraska y Utah. La suspensión de las ventas de Quarteirão com Queijo continúa hasta que los nuevos lotes se liberen de forma segura.

César Piña, director de cadena de suministro de McDonald's Norteamérica, reiteró el compromiso de la empresa con la seguridad alimentaria: “Estamos tomando todas las precauciones necesarias y colaborando estrechamente con las autoridades para garantizar la seguridad de nuestros productos”.

El brote ha generado preocupación entre los consumidores y las autoridades sanitarias, especialmente por el riesgo de complicaciones graves entre los infectados. La guía de los CDC es clara: cualquier persona que experimente síntomas como diarrea y vómitos después de consumir alimentos en restaurantes de comida rápida debe buscar asistencia médica inmediata.